Super Saison
Het eerste bier van onze "Family Series" en het favoriete bier van de Family Man zelf.
Een goudkleurige imperial spelt saison. Aroma's van mandarijn, stro en kruidnagel.
9 % abv, 25 IBU.
Ideale foodpairing: wittekorstkazen, witloofrolletjes met hesp en kaassaus, gezellige avond.
Louis Pale Ale
Genoemd naar onze eerste zoon. Spring in't veld met een heldere geest.
Een moderne versie van een klassieke Pale Ale. Aroma's van pompelmoes en rijp fruit.
6,5% abv, 40 IBU.
Ideale foodpairing: friet mosselen, lentezon.
Emiel Wild Wit
Genoemd naar onze tweede zoon en "middle child". Een allemansvriend met een wild karakter.
Een min of meer klassiek witbier dat een tweede vergisting ondergaan heeft met een wilde gist. Aroma van citrus, koriander, en florale toetsen.
4,5% abv, 15 IBU.
Ideale foodpairing: fris slaatje met calamares, terras.
Anna Fruitig Bruin
Genoemd naar onze dochter en derde kind. Altijd goedgezind, maar met een scherp randje.
Een lichtbruine, rode ale met een zurig karakter dankzij de specifiek geselecteerde gist. Fruitig in aroma en smaak dankzij de toevoeging van bosbes.
5% abv, 20 IBU.
Ideale foodpairing: ziltige zeevruchten, zomerzon.
Tina Sterk Donker
Genoemd naar de vrouw des huizes. Een sterke vrouw met een voorkeur voor donkere bieren.
Een donkere tripel met volle smaak van chocolade en rijp fruit, gekoppeld met een kruidig aroma.
9% abv, 25 IBU.
Ideale foodpairing: oude gouda, gebraad, knisperend vuur.